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脆皮肉圓做法
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台灣肉圓研究一週年,高雄肉圓特色專題(二)
「三塊厝肉圓嫂」的味道非常濃郁,「滷肉圓」的做法是先將胛心肉爆香做成肉 ... 「吉品高雄脆皮肉圓」雖也是半炸半煎,不過所用的油量比苓雅油煎肉圓 ...
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