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粘師父脆酥粉1kg/包 - 旺來興

【TIP】食材若較易出水(如生蚵)，調漿時水的比例要減少。 (2)油溫: 160℃~190℃。 ※【測試油溫】將筷子沾上粉漿，滴入油鍋，若粉漿快速浮起即可開始下鍋油炸。

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