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看到這裡，脆漿的調製與使用徹底懂了丨附2種脆漿調製方法

脆漿一般分為發粉漿與酵母漿(有種脆漿)兩種。脆漿主要是用麵粉、澱粉、泡打粉、油脂、酵母等按一定比例調製而成的。因此，脆漿成品特點的形成與這些 ...

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