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脆皮粉漿做法
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【顛覆片】因兒子曾噎到他讓蚵仔煎變脆皮竟熱賣 - 蘋果日報
鄭春祥說:「蚵仔煎基本粉漿的成份就是蕃薯粉和水,要做脆皮蚵仔煎,水的比例要比粉高。」蚵仔、蛋和豆芽菜先下鍋,粉漿下鍋時,不能像傳統蚵仔煎的做法, ...
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「脆皮粉漿做法」
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