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Asia49東南亞料理新主廚上任！「道地娘惹菜 - Harper's Bazaar

愛珍主廚表示，這是曾在檳城非常流行的傳統娘惹開胃菜，裡面有彈脆鳳爪和海蜇皮，搭配火炬薑絲香氣鮮明的酸甜醬汁，別具特色！做法要先將青芒果去皮切絲且 ...

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