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水煎包怎麼做脆皮才能像紙一樣？ - 劇多

我的做法是:首先，將麵粉和水按約8:1的比例稀釋。就是說用同等的容器，8份的水兌加1份的麵粉。製作水煎包的過程中，為了防止生胚包子沾鍋，先將餅鐺均勻 ...

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