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脆皮地瓜薯條做法
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甘梅地瓜的詳細做法 - 大廚網
1把地瓜去皮切粗條. 2普通麵粉加適量的水調糊,不要太稀,不然等一下地瓜掛不上糊,表面就沒有一層脆脆的皮了. 3這樣的糊就差不多,油溫大概4成熱就可以下去炸.
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