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脆皮可麗餅比例
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https://blog.pinkoi.com/tw/lifestyle/2105-canele-recipe/
一次就上手的可麗露食譜!調整一個材料的比例就能大大提高 ...
Q:可麗露表面非常酥脆,應該要怎麼維持這樣的口感呢? A:奶油遇冷就會變脆,這也是食譜中為什麼要加入奶油的原因。一般來說,建議成品可 ...
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