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脆梅發酵還能吃嗎
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https://kids.coa.gov.tw/view.php?func=kids_school&subfunc=kids_cooking&category=D&id=182
DIY季節限定的酸甜滋味~脆梅時間到啦!
不過,青梅直接拿來吃可是又酸又澀,沒有辦法直接生食,所以多被研發做成加工產品,除了傳統的脆梅、Q梅和目前正夯的梅精,還有梅醬、梅醋都是婆婆媽媽料理的好幫手!而且 ...
確定!
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