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健康網》好「柿」多多！ 飯後食用柿子助消化

因柿子含有較多的鞣酸（又稱單寧酸），空腹吃容易與胃酸作用，產生沉澱結塊，建議飯後30分鐘吃。 ... 柿子中的鞣酸，與海鮮、肉類等蛋白質食物一起吃，會與 ...

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