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眼睛也要抗氧化！黃綠兩色蔬菜最「養眼」！ - 田原香健康網

宋營養師提醒，葉黃素、玉米黃素屬於「脂溶性維生素」，建議烹煮時加點油脂，或是配上肉類、蛋、牛奶等，利用食物本身的油脂幫助營養素吸收，就能增加生物可利用率！

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