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脂類
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脂類由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類
脂類 由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物統稱為脂類,這是一類一般不溶於水而溶於脂溶性溶劑的化合物。不溶於水而能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機溶劑抽提出的化合物, ...
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