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脂類化學式
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酯類(Ester)
酯類有機化合物最大的功能就是用來做為香料,具有特殊的水果香味,例如:香蕉、蘋果、葡萄等氣味,通常使用在芳香劑,所以下回聞到具有這些水果香味的芳香劑可別以為它 ...
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酯化學式
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酯類水解反應機構