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脂質組成
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脂肪主要由哪些元素組成,脂質是由什麼元素組成的? - 極客派
食物專中的油脂主要是油和脂肪,屬一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子 ...
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