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組成人體的肌肉和胺基酸之間有什麼關係？運動時肌肉會流失！

如圖1所示，我們身體60％是水、20％為蛋白質，剩餘的20％由脂質、醣類、礦物質等構成。扣除佔身體60%的水後，剩下的一半就是蛋白質，而蛋白質是由20種胺基酸結合而成。

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