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106營養師-營養學試題詳解 - 志聖文教

題目三 試述泛酸(pantothenic acid)的食物來源及生理功能。 ... 試述酒精的代謝途徑及酗酒易造成脂肪肝的原因。 ... (A), 11, 有關食物中脂肪酸的敘述，下列何者正確？

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