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美國取消膽固醇食物攝取上限限制飽和脂肪酸 - 上下游

降低飽和脂肪酸從檢討動物性脂肪攝取開始. 「和高膽固醇食物相比，飽和脂肪酸的攝取反而更需要限制。」許惠玉解釋，飽和脂肪酸是人體自行合成 ...

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