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【新營養小吃典】5分鐘搞懂《飽和脂肪酸》及《反式脂肪酸》

使用豬油拌炒的食物的確會比較香，不過豬油、雞油、牛油都是屬於飽和性脂肪較高的油脂，有許多研究指出《飽和性脂肪酸》若攝取過多，容易有心血管方面 ...

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