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Omega-3是什麼? 什麼食物有Omega-3? - 主婦聯盟

Omega-3脂肪酸含量高的油開封後需冷藏保存，穩定度低的Omega-3，非常容易變質，因此不適合高溫煎炒炸，也因油脂接觸氧氣容易裂解，要降低與空氣、陽光接觸的機會，必須盡速 ...

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