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脂肪酸甘油脂來源
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脂肪酸甘油酯 - 阿摩線上測驗
13 下列何者能使油脂的不皂化物增加,但會使皂化價下降? (A)植物固醇 ... 揮發油和固定油差異:揮發油可從天然來源蒸餾而得不含脂肪酸之甘油酯滴在紙上不會有.
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