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脂肪的消化、吸收及代謝 - 啄木鳥國際事業股份有限公司

脂肪 之水解主要由胰脂肪酶在小腸上半部作用。當食糜進入十二指腸後， ... 動物性食物才含有膽固醇，肝臟、蛋黃、腎臟、腦、胰臟及魚卵均為豐富來源。

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