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活出健康新方向- 4. 脂肪

而反式脂肪的主要來源則是植物油經氫化作用所產生的人造脂肪，在油炸食物及預先包裝食物中常見，包括植物牛油、曲奇餅、蛋糕和薯片。 攝取量. 世界衞生組織（WHO）及聯合國 ...

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