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脂質（Lipid） | 科學Online - 臺灣大學

脂質是某一類的天然分子之總稱，其中包含脂肪（fat）、蠟、固醇（sterol）、脂溶性 ... 或甲基丙二醯輔酶開始，經由碳鏈增長反應合成的各種分子。

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