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營養素的定義及功用 - 營養資料查詢

提供能量的營養素包括碳水化合物、脂肪和蛋白質。微量營養素則指各種 ... 1 000卡路里相等於1 千卡(kcal)；千卡是量度食物能量的常用單位。 在評估健康的人每日所需的 ...

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