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胺基酸酸鹼性
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https://lib.cysh.cy.edu.tw/science/content/1989/00090237/0015.htm
胺基酸等電點的計算
或pI=(pKb1+pKb2)/2(對於支鏈上含鹼性游離基者,如Lys、Arg、…);而這些書都未提到為何如此。本文欲以簡單的酸鹼平衡及微分求極值的方法,說明胺基酸pI的計算原理。
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