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胺基酸

縮寫 縮寫 全名 中文譯名 支鏈 等電點 解離常數 （羧基） 解離常數（胺基） 其他 G Gly Glycine 甘胺酸 親水性 6.06 2.35 9.78 沒有旋光性 A Ala Alanine 丙胺酸 疏水性 6.11 2.35 9.87 V Val Valine 纈胺酸 疏水性 6.00 2.39 9.74

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