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胺基酸酸鹼性
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胺基酸是蛋白質的最基本結構
胺基酸 是蛋白質的最基本結構. 胺基. (鹼性). 羧基. (酸性). 如果胺基多於羧基則為鹼性胺基酸,反之,就是酸性胺基酸,. 兩者數目一樣,為中性胺基酸.
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