你即將離開本站

並前往https://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dnclcdr&s=id=%22087DYU00250022%22.&searchmode=basic

大蒜中之含硫胺基酸在香味研發上之應用研究

所以酸鹼區分可以有效將模式反應中之揮發性成分加以分離，以利爾後之定量分析。 第三部分則以合成之alliin及doexyalliin單獨加熱與thiamine·HCl、xylose及有無cysteine·HCl ...

確定！ 回上一頁

查詢 「胺基酸酸鹼性」的人也找了：

  1. 胺基酸ph值
    2.
  2. 20種胺基酸
    3.
  3. 胺基酸分子量
    4.
  4. a胺基酸b胺基酸差別
    5.
  5. alpha胺基酸
    6.
  6. 胺基酸英文
    7.
  7. trp胺基酸
    8.
  8. 必需胺基酸
    9.