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胺基酸 - 康健雜誌

... 必需胺基酸之一，與精胺酸（Arginine）、組胺酸（Histidine）同屬於鹼性胺基酸， ... 而且，植物性蛋白質的吸收率也比動物性蛋白質差，還可能缺少幾種必需胺基酸， ...

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