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胺基酸蛋白質差異
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亂中有序的蛋白質 - 科學人雜誌
NMR光譜儀是用強大的無線電頻率脈衝來誘導特定元素(例如氫)的原子核同步旋轉。那些原子核的些微頻率差異,與原子核在胺基酸內的位置及胺基酸之間的相對 ...
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