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胺基酸蛋白質差異
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2)不同品系黑豆及黃豆蛋白胺基酸組成
國傳統之食材,其富含蛋白質、不飽和脂肪酸及卵磷脂等,能幫助排除體內過 ... 並探討其與黃豆蛋白之胺基酸組成及含量之差異;(2)將針對目前國內各主要.
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