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胺基酸蛋白質差異
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食品中胺基酸的檢驗服務 - SGS安心資訊平台
自然界中存在數百種胺基酸,胺基酸除了是組成蛋白質的小單元外,也可能獨立存在各自具有不同的生理代謝機能,其中支鏈胺基酸被認為有抗疲勞的保健功效 ...
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