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蔬食造成蛋白質攝取不足？教你如何正確攝取，也能吃到「完全 ...

一般來說，肉魚蛋奶類等動物性蛋白質皆含9種必需胺基酸，就是大家常說的「完全蛋白質」，而植物性蛋白質的差異較大，有些只含7或8種必需胺基酸，就稱為「不完全蛋白質」。

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