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各種稻米胺基酸組成變異之研究 - CNU IR

種類 、數目及排列順序決定此蛋白質之專一特性，由此可見胺基酸之重要性。 因吾等過去研究發現：膳食米蛋白有抗動脈硬化之作用，其機制可能是米蛋白. 中之精胺 ...

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