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頂級小牛胸腺料理在帕莎蒂娜臺南官邸餐廳也能吃得到

小牛胸腺是義法料理中的頂級食材，是在小牛喉嚨附近的腺體，只能在3至6個月大的小牛取得，主要是因爲這時小牛仍以牛奶爲主食、還沒有開始吃草，腺體滋味最純、沒有異味 ...

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