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升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷(Glycemic load，GL值)

除此之外，也會造成胰島素分泌過多，而增加脂肪的合成，因此攝取GI 值越高的食物，更不利於血糖管理和減重。 升糖指數(Glycemic index，GI) 如何計算？

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