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白麻油和香油差別是什麼？」學起來才知道怎麼料理最對味！

什麼是黑麻油？ 又名「胡麻油」 ， 以黑芝麻為原料，經重火焙炒約七八分熟後熱壓榨油，深褐色澤、香味醇厚，屬性溫熱，適合以中小火煎炒燉煮如麻油雞、麻油腰花等食補 ...

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