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中華民國第55 屆中小學科學展覽會作品說明書

不同的植物顏色會因為體內「花青素」、「葉綠素」. 及「類胡蘿蔔素」含量與比例的不同有顏色的變化，因此這三大類主要色素來做為我們這次. 研究的天然色素。

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