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β-胡蘿蔔素的功效、怎麼吃及攝取量完整說明

β-胡蘿蔔素可藉由人體正常的酵素作用轉化成維生素A，所以被視為維生素A的前驅物，因此有人把它歸類在維生素中。維生素A可溶於脂肪中，屬於脂溶性維生素。β-胡蘿蔔素也是 ...

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