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「櫛瓜」是什麼瓜？從挑選、保存到料理技巧一篇看懂

櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文名稱應該是「夏南瓜Summer Squash」，而真正的「節瓜 ...

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