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胡家羊肉爐
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https://books.google.com.tw/books?id=0uH7DwAAQBAJ&pg=PT94&lpg=PT94&dq=%E8%83%A1%E5%AE%B6%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%88%90&source=bl&ots=CLn153J7Ml&sig=ACfU3U2mqHX6XaB83IG7uB2gh4bZtDVnmA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjanvfYueT1AhWvTmwGHQkOD3QQ6AF6BQjFAhAD
辦一桌大唐饗宴:唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
一、大唐最親民的「洋餐」大唐本國境內當然也有餅,人們把西域傳入的餅命名為胡餅以示區別。 ... 唐代有一種帶羊肉餡的胡餅名喚「古樓子」,為豪家所食,「起羊肉一 ...
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