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胛心肉 燉
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掌握健康三餐自己來 不私藏教你認識豬肉常見料理部位(2)
胛心肉 也是如梅花肉這炙手可熱,一台斤110元上下.不過有分帶不帶皮來秤, 所以正確價格還是要問清楚. 雖然胛心肉的肉質並沒有梅花肉這麼軟嫩好食.
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