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胚芽米的好處
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紫米膳食纖維豐,替代白米哪個好?營養師揭:這2種人不宜食用
糙米和白米都是由稻穀加工而來,稻穀經加工脫去稻殼後就是糙米;糙米再碾去米糠層留下胚芽,即為胚芽米;胚芽米若再去除胚芽,剩下的胚乳就是白米。
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