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胃酸在消化上的角色與功用@ 張大同家.我是健康食物探索研究 ...

胃在排空時pH 值約在7.0 ~ 7.2 間，當食團進入胃中時，pH 值可降達2 ~ 3 之間。胃內胃蛋白脢元( Pepsinogen )、副胃蛋白脢元( Parapepsinogen ) 要發揮其消化功能，必須先 ...

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