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肽鍵氫鍵
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内在无序蛋白质的结构和功能
各种氨基酸按遗传密码的顺序,通过肽键连接起来,成为多肽链。 ... 蛋白质三级结构的稳定主要靠次级键,包括氢键、疏水键、盐键以及范德华力等。这些次级键可存在于一 ...
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「肽鍵氫鍵」
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