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肽鍵氫鍵
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https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2015/3/314175.shtm
最新研究有助解开蛋白质折叠之谜 - 新闻
杜奇石发现,在loop结构中存在的极性氢-p键,可能是廻路结构的支撑力。在蛋白质肽链骨架中,当两个肽键单元的p-平面处于同一平面时可形成氢键;而当两 ...
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