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肽鍵氫鍵
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7.4: 蛋白质- Global
氨基酸和肽键 · 氨基酸是一种有机分子,其中氢原子、羧基(—COOH)和氨基(—NH 2)都与同一个碳原子(即所谓的α碳)结合。 与α碳结合的第四组因不同的 ...
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