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肽鍵氫鍵
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蛋白質中化學鍵的類型 - EFERRIT.COM
肽鍵 是一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基之間的一種共價鍵 。 ... 每個α-螺旋通過同一多肽鏈上的胺和羰基之間的氫鍵穩定。 β-折疊片通過一條多肽鏈的胺基和另一條 ...
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