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叫板KFC炸鸡翅，我似乎破解了多汁脆皮的秘诀 - 豆瓣

吃了这么多年，我一直都致力于想要破解KFC小食，前两个月我发现土豆泥的鸡汁可以用耗油+黄油模拟出，而这次则要重点研究一下炸鸡外皮酥脆里面多汁的秘方。

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