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熬豬油千萬不能只放水，再加1步，熬出來又白又香，炒菜特別香

要麼是煮肉時撇的，要麼就是每次炒菜時，先把肥肉炸成油渣後攢的，. 不管是哪種方法，得到的豬油都是又黃又渾濁，. 而且味道中帶著一股淡淡的焦糊味。

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